DVA ประเทศไทย

เรา DVA ขอส่งพลังดีๆ ไปยังคนไทยทุกคน ขอให้ท่านมีสุขภาพแข็งแรงและปลอดภัยค่ะ


เปิดตัวครั้งใหญ่ในไทย
ในปี 2020 DVA ได้เปิดตัวในอีก 1 ประเทศ คือประเทศไทย โดยร่วมกับโครงการที่กำลังดำเนินการอยู่ในประเทศศรีลังกาและเวียดนาม เรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ ดร.ชิระ ถาวรธวัช (Dr. Chirra Taworntawat, Ph.D.) หรือที่รู้จักกันในชื่อ โค้ชแบงค์ มาร่วมงานในฐานะผู้อำนวยการของเราค่ะ

ผู้รู้จริงเรื่องอาหาร
โค้ชแบงค์ มีความเข้าใจพระธรรมอย่างลึกซึ้ง โดยเคยบวชเป็นพระสงฆ์ที่วัดป่าอรัญวิเวก จังหวัดเชียงใหม่ และปัจจุบันดำเนินชีวิตตามหลักธรรมในพระพุทธศาสนา ท่านสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกด้านสาธารณสุขจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และปริญญาโทด้านวิทยาศาสตร์ชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพจาก ม.แม่ฟ้าหลวง เนื่องจากเคยศึกษาระดับมัธยมศึกษาในประเทศอังกฤษ โค้ชแบงค์จึงสามารถพูดได้คล่องทั้งไทยและอังกฤษซึ่งช่วยการพูดคุยระหว่างพระไทยและฝรั่งได้ดีเลยค่ะ

นอกจากนี้ ท่านยังเป็นที่รู้จักในประเทศไทยในฐานะนักวิชาการด้านอาหารผ่านช่อง YouTube ชื่อช่อง "COACH BANK" ซึ่งมีผู้ติดตามมากกว่า 550,000 คน ท่านสามารถติดตามโค้ชแบงค์ได้ทาง Facebook ในเพจ "COACH BANK Ph.D.: เคล็ดลับง่ายๆ ในการใช้อาหารเป็น และการเป็นเศรษฐีความสุข" ที่มียอดการรับชมถึงหลักล้านวิว

ร่วมงานกับวัดใหญ่ๆ
DVA กำลังทำงานร่วมกับพระสงฆ์ถึง 300,000 รูปในประเทศไทย ซึ่งส่วนใหญ่บริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในปริมาณมาก และเผชิญปัญหาสุขภาพหลายระบบที่ท้าทายอย่างมาก วัดใหญ่ๆ ในประเทศไทยหลายแห่งได้ร่วมมือกับเรา โดยเปิดโอกาสให้จัดสัมมนาเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารจากพืช หรืออาหารที่ไม่มีเนื้อ นม ไข่ และอาหารทะเล

ความสำเร็จที่ไม่เหมือนใคร (เซ็น MOU กับวัด)
หลังจากที่ ดร.แบงค์ ได้จัดสัมมนาครั้งแรกที่วัดมหาธาตุในปี 2020 และเมื่อไม่นานมานี้ ในฤดูใบไม้ผลิปี 2024 DVA ได้ลงนามในบันทึกข้อตกลง (MOU) ร่วมกับวัดวชิรธรรมาวาสและวัดโสภณาราม ซึ่งเป็นบันทึกข้อตกลงประวัติศาสตร์ที่ระบุว่าวัดจะเสิร์ฟเฉพาะอาหารที่มีพื้นฐานจากพืช (ไม่มีเนื้อ นม ไข่ และอาหารทะเล) หรือวีแกน สัปดาห์ละหนึ่งวันเป็นระยะเวลาหนึ่งปี

ความสำเร็จที่ต่อเนื่อง
จนถึงปัจจุบัน เราได้ลงนามบันทึกข้อตกลงกับวัดจำนวน 3 แห่งที่ตกลงเสิร์ฟอาหารวีแกนหนึ่งวันต่อสัปดาห์ บันทึกข้อตกลงเหล่านี้ถือเป็นครั้งแรกในประเทศไทย เนื่องจากพระสงฆ์ไม่สามารถขออาหารเฉพาะเจาะจงได้ พวกเราจึงเป็นผู้นำในการสนับสนุนและส่งเสริมอาหารเพื่อสุขภาพที่มีพื้นฐานจากพืชในฐานะยารักษาโรคสำหรับพระสงฆ์ในประเทศไทย

จัดสัมมนาและสาธิตการทำอาหารแก่พระสงฆ์ที่วัดมามากกว่า 153 วัดแล้วค่ะ

โครงการ DVA Thailand นำโดย ดร.แบงค์ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและสาธารณสุข ได้จัดการสัมมนามามากกว่า 153 ครั้งที่วัดต่างๆ ทั่วประเทศไทย ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี

วัดใหญ่ๆที่เราได้ไปจัดงานมามี:

วัดมหาธาตุฯ วัดพระราม9 วัดปทุมฯ วัดปากน้ำภาษีเจริญ วัดดาวดึงฯ วัดระฆังฯ วัดหงส์ฯ วัดโมลีฯ วัดทุ่งเสรีฯ วัดลาดพร้าวฯ วัดพรหมรังษีฯ วัดลำกระดานฯ วัดประชาสุรินทร์ฯ วัดกกฯ วัดลำกะดานฯ วัดส้มจินต์ฯ วัดประชาบำรุงฯ วัดหลักสามฯ วัดวิทมุตตยารามฯ วัดบางเตยฯ วัดเพลงฯ วัดป่าเลิศธรรมฯ วัดเลิศธรรมนิมิตฯ วัดทศทิศฯ วัดมหาพฤฒารามฯ วัดนาคปรกฯ วัดประยงค์ฯ วัดสามัคคีธรรมฯ วัดขุนจันทร์ฯ วัดเปิดอุดมฯ

เรามีหลายทีม:

ปัจจุบันเราได้ขยายทีมออกเป็นหลายกลุ่ม โดยมีวิทยากรเพิ่มเติม ได้แก่ พระอาจารย์ลิน, หมอพีท (อายุรแพทย์) และ หมอมิ้งค์ (แพทย์ไทย) หลังจากได้ทำการตรวจสุขภาพพระสงฆ์ในระหว่างการนำเสนอพบว่ามากกว่า 40% ของพระสงฆ์มีโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ซึ่งเกิดจากอาหารที่บริโภคเป็นส่วนใหญ่

การบอกต่อเกี่ยวกับการนำเสนอและคลาสสอนทำอาหารของ DVA กำลังแพร่กระจายจากวัดสู่วัด พระสงฆ์ที่ได้รับประโยชน์จากโครงการของเราต่างแนะนำ DVA ให้กับวัดอื่นๆ ด้วยความเต็มใจ

คลาสสอนทำสูตรอาหาร

DVA Thailand ร่วมมือกับ Sinergia Animal ในการจัดคลาสสอนทำสูตรอาหารให้กับแม่ครัวของวัดมามากกว่า 10 วัดแล้ว

DVA เชื่อว่าการให้ความรู้เกี่ยวกับการปรุงเมนูที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติอร่อย จะช่วยส่งเสริมให้วัดต่างๆ เสิร์ฟอาหารที่มีพื้นฐานจากพืชมากขึ้น จะช่วยปรับปรุงสุขภาพของพระสงฆ์ และเป็นตัวอย่างที่ดีให้กับวัดอื่นๆทั่วไทย

ดร.แบงค์, Ph.D. ยังคงจัดการบรรยายผ่าน Facebook Live บนเพจ "มูลนิธิเสียงธรรมเพื่อโภชนาการ" โดยเน้นเรื่องประโยชน์ของอาหารจากพืชที่ไม่มีเนื้อ นม ไข่ อาหารทะเล ต่อสุขภาพ การสาธิตทำเมนูอร่อยๆได้รับความสนใจอย่างมากจากพระสงฆ์และเข้าถึงผู้คนมากกว่า 800,000 คนต่อปี

นอกจากนี้ด้วยพื้นฐานด้านสาธารณสุขของดร.แบงค์ ทีมงานของเรายังให้คำแนะนำด้านโภชนาการแก่พระสงฆ์หลายรูปผ่านทางโทรศัพท์และลายน์กลุ่ม

ในเดือนกรกฎาคมปี 2024 ทีมงาน DVA ได้เดินทางไปยังจ.ตรัง เพื่อจัดการบรรยายให้กับพระสงฆ์เกือบ 100 รูป ในหัวข้อประโยชน์ของอาหารจากพืชต่อสุขภาพพระ พร้อมทั้งอบรมทีมงานครัวของวัดที่มีชื่อเสียงเกี่ยวกับการปรุงอาหารที่ทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการและไม่มีสารเจือบน

IMG_20231206_002341.jpg
431101769_711464384495676_6494135373860343950_n.jpg
DSC_8095.JPG
1729745912857.jpg
DSC_9915-01.jpeg
405678346_655207986787983_3765408452557142506_n.jpg

ทีม DVA Thailand เรา!

  • จบการศึกษา:
    ปริญญาเอก - จุฬาฯ สาขาสาธรณสุข
    ปริญญาโท - ม.แม่ฟ้าหลวง สาขาวิทยาศาสตร์ชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพ
    Youtube ผู้ติดตาม 5 แสนกว่า
    Facebook ผู้ติดตาม 2 แสนกว่า

    Dr. Chirra Taworntawat (Bank), Ph.D., Director of DVA’s Thailand Project, a Ph.D. in Public Health at Chulalongkorn University, former monk, and YouTube Channel personality. He gives health and nutrition presentations directly to the monks and teaches the cooking classes to the wat kitchen staff.

  • พท. ชนัดดา ปรีชาชวุติ สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยรามคำแหง สาขาการแพทย์แผนไทยในปี 2560 และปัจจุบันเป็นแพทย์เต็มเวลาที่มีคลินิกเป็นของตัวเอง

    เธอได้เข้าร่วมเป็นหนึ่งในทีมวิทยากรของเราที่วัดต่างๆ และให้บริการด้านการแพทย์แผนไทยแก่พระสงฆ์ด้วยความทุ่มเทและความเชี่ยวชาญ

    Chanadda Preechachawut graduated from Ramkhamhaeng University with a major in Thai Traditional Medicine in 2017 and is currently a full-time doctor with her own clinic. She joins our presenters at the wats and provides Thai Medicine services for the monks.

  • Varapol Chensavasdijar (Jop), Thailand Chapter Leader and Thai diplomat.

  • ผู้จัดการโครงการ DVA Thailand มีความทุ่มเทต่อสุขภาพพระสงฆ์ การอาพาธของสงฆ์คือแรงผลักดันสำคัญที่ทำให้เธอทำงานหนักเพื่อเปลี่ยนแปลงเรื่องอาหารการกินในวัด

    คุณอ้อม เป็นศิลปินผู้สร้างสรรค์ และเธอเป็นผู้ริเริ่มโครงการ “Vegan Saturday” ซึ่งในขณะนี้มีวัดที่มีชื่อเสียง 3 แห่งเข้าร่วมโครงการแล้ว

    Project Manager of the DVA Thailand Project started as the Assistant to the Director. Her dedication to the monks and their health is what drives her hard work for diet-change. Aom is an artist and she created the ”Vegan Saturday” program which now has two famous wats enrolled.

  • เคยเป็นเบาหวานอย่างหนัก แต่สามารถรักษาตัวเองได้โดยการฉันวีแกน จึงออกมาให้ความรู้เรื่องการฉันอาหารให้เป็นยา

    จบการศึกษา
    ปริญญาตรี - ม.เกษตร สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร

    Phra Akarin Kittico (Sethacharunan) Graduated from Kasetsart University in Food Science, healed himself from diabetes with a plant-based lifestyle and now gives lectures about diet-change to the monastics at the wats.

  • แพทย์เวชปฏิบัติ
    สำเร็จการศึกษา:
    ปริญญาโท - ด้านระบาดวิทยาที่มหาวิทยาลัยมหิดล
    ปริญญาตรี - คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัย Northern State Medical University ประเทศรัสเซีย

    ปัจจุบันเธอเป็นแพทย์ประจำบ้านที่รพ.สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ จ.ชลบุรี

    ดร.พีท กำลังศึกษาต่อในระดับปริญญาโทด้านระบาดวิทยาที่มหาวิทยาลัยมหิดล

    Primary care physician who graduated from the Faculty of Medicine from the Northern State Medical University in Russia. She is currently an intern at Queen Sirikit Hospital in the Chonburi Province of Thailand. Dr. Pete is studying for her Master’s degree in Epidemiology from Mahidol University.

ติดต่อเราได้เลยค่ะ (ไม่ต้องเกรงใจ)

ถ้าคุณต้องการอาสาช่วยเหลือ มีคำถาม คำแนะนำ ให้ติดต่อเราได้เลยค่ะที่ อีเมล์ banks@dharmavoicesforanimals.org.
โทร 084-254-5599 หรือ ลายน์มาที่ Line ID: suarkom

If you would like to volunteer to help DVA help animals and/or have questions or suggestions, please contact DVA’s Thailand team at banks@dharmavoicesforanimals.org.